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张怀荣,男,汉族, 1982年10月从事食用菌产业工作,华中农业大学应用真菌专业毕业,大专学历,高级工程师,民盟成员。宁强县第九届、十届、十一届政协委员,政协宁强县十一届常委,汉中市第五届政协委员;现为中国菌物学会会员、第一、二届中国菌物学会天麻产业分会副主任委员,汉中市食(药)用菌种株选育研究及新技术推广专家(汉中市优秀人才),汉中市第二届“天汉工匠”,2021年“汉中市最美优秀科技工作者”。
近些年来,自主成功选育出的M.d-1、M.d-2萌发菌菌株促使天麻种子发芽率达到 80%以上,因此,该两个品种直接及间接的销出,占据全国天麻有性繁殖产区 80%的市场。
同时自主选育出的羌蜜41#、羌蜜56蜜环菌菌株,彻底扭转了全国天麻两菌严重退化的局面。自主创新的“浅覆复合填充料厚覆覆盖物原生态天麻有性繁殖栽植技术”、“短段木预培菌材、浅覆土厚覆覆盖物无性繁殖天麻栽培技术”,像羌蜜41蜜环菌菌种的大力推广,天麻有性繁殖的单产达到了12.2kg/m2以上,商品麻栽植每平方米产10千克以上,在高海拔区域商品麻单重达到了700克;新选育出的羌蜜56#蜜环菌品种栽植有性繁殖天麻,在海拔1700m区域,单产达到了30.0kg/m2;近期又自主创新选育的羌蜜68、羌蜜72等5株新蜜环菌菌株,具有耐旱、耐高温的优势,在气候反常的年份,栽植有性繁殖天麻,单产可望达到15-25.0kg/m2。食用箭麻与白麻的比例各占50%,将逐步解决食用天麻周年断货问题。同时,自主创新推出的方舱筐栽天麻智慧管控与生态集成技术,将可实施食用天麻周年栽植。
近年来,在国内培训食用菌及天麻栽培技术人员1.8万余人次。
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